Associazione Cuochi Trieste

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Cari amici colleghi ed associati, sono aperte le iscrizioni per il concorso di

“Cuoco dell’anno 2016 – Trofeo Città di Trieste”

che si terrà il prossimo 28 Novembre 2016 presso il ristorante Montecarlo di via S. Marco 10/a a Trieste.

Inoltre sempre il 28 Novembre 2016 e sempre presso il ristorante Montecarlo di via S. Marco 10/a a Trieste… Continua a leggere

“Amatriciana Solidale”

sabato 17 settembre in piazza Ponterosso

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Sabato 17 Settembre dalle 19:00 alle 23:00 il Comune di Trieste – Assessorato al Commercio e Fipe Trieste in collaborazione con il gruppo Volontari della Protezione Civile Comunale e dell’Associazione Cuochi Trieste organizzano in piazza Ponterosso una manifestazione benefica allo scopo di raccogliere fondi destinati alla gente e ai paesi colpiti dal… Continua a leggere

Continuano gli appuntamenti con l’iniziativa della cucina regionale di Emilio Cuk al Ristorante Montecarlo: questa volta facciamo tappa in

Sicilia

Ecco il menù della serata.

– Antipasto di Melanzane al pomodoro e basilico, Olive schiacciate e peperoni sottoio, Frittatina alla menta

– Minestra di Cavolfiore

– Pasta alla Norma

– Pesce Spada con Salmoriglio (salsa a base di olio, succo… Continua a leggere

Desideriamo segnalarvi con questo articolo uno dei nostri associati:

La Macelleria di Carni Equine di Fabio Puissa

Tel. 040 421042 – Cell. 333 3578881

L’attività si trova in via Stock 5 a Trieste (zona Roiano) ed è presente sul territorio già da molti anni.

Si caratterizza per la particolarità delle carni proposte: la carne equina infatti non è di facile… Continua a leggere

Questo è davvero un appuntamento imperdibile. Per la qualità e varietà delle proposte e per il costo.

Trattasi dell’appuntamento mensile con i ristorante Montecarlo di Trieste che per l’estate lascia in stand by le cene tipiche della cucina regionale italiana del format Buonitalia e si dedica al re triestino del pesce azzurro: el sardon! Un re che nelle altre… Continua a leggere

E’ stata indetta per il giorno

29 giugno alle ore 15:30

una riunione del direttivo dell’ Associazione Cuochi Trieste presso il ristorante Montecarlo di via S.Marco 10.

All’ordine del giorno :

  • organizzazione concorso Cuoco dell’anno
  • assegnazione prossimi eventi
  • creazione progetti per accesso finanziamenti
  • varie ed eventuali

 

La riunione è aperta a tutti: siete invitati a partecipare per dare il vostro contributo.

La Presidenza

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