Associazione Cuochi Trieste

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E’ stata indetta per il giorno

19 maggio alle ore 15:30

una riunione dell’ Associazione Cuochi Trieste presso il ristorante Montecarlo di via S.Marco 10.

All’ordine del giorno c’è l’elezione del presidente dell’associazione: chi è interessato a candidarsi è invitato a presentarsi corredato di curriculum e un programma scritto contenente le proprie proposte ed obbiettivi.

Naturalmente tutti i soci sono… Continua a leggere

La cucina semplice e gustosa delle osmize carsoline arriva in città in via San Marco, nel cuore del popolare rione di San Giacomo, al ristorante Montecarlo. Emilio Cuk, Lucia Delise e il collaudato staff hanno organizzato un altro dei loro appuntamenti vincenti.

Sabato 23 e domenica 24 aprile il gusto delle scampagnate fuori porta arriva anche in centro città!

Dalle… Continua a leggere

Dal 6 all’ 8 maggio p.v. si terrà un festival/concorso di cucina a Krajnska Gora.

Il concorso si preannuncia interessante sia per la vicinanza che per la possibilità di soggiornare a prezzi estremamente vantaggiosi e di conoscere aspetti inediti di un territorio a noi contiguo.

Anche se in notevole ritardo invitiamo chi fosse interessato a contattare comunque l’organizzazione per iscriversi.… Continua a leggere

L’Associazione Cuochi Trieste presenta

Nebbiolo e Sangiovese – I Prìncipi dell’Enologia Italiana

Incontro degustazione con i migliori Produttori dei vitigni più tipici e autentici italiani, una affascinante e unica esperienza degustativa con vini di assoluto prestigio serviti e presentati dai rispettivi vignaioli.

Lunedì 21 Marzo dalle ore 11 alle ore 20

presso il Ristorante Montecarlo, via S. Marco 10 a… Continua a leggere

Nuova interessante iniziativa di divulgazione della nostra cultura materiale alimentare. Si chiama Buon’Italia, Lezioni di cucina della tradizione regionale italiana.

L’idela è del vulcanico e instancabile Maestro di cucina Emilio Cuk. Mese dopo mese Cuk, che è anche presidente dell’Associazione Cuochi Trieste, coadiuvato dal Maestro di cucina Sergio Mian, proporrà al Ristorante Montecarlo di Trieste (via S. MArco 10) serate… Continua a leggere

Cari amici colleghi ed associati, vi ricordiamo che sono aperte le iscrizioni per il concorso di

“Cuoco dell’anno 2015 – Trofeo Città di Trieste”

che si terrà il prossimo 18 Gennaio 2015 presso il ristorante Alla Posta di Basovizza

Ricordiamo che il concorso è riservato ai colleghi professionisti che invitiamo a partecipare ed inviare le loro ricette quanto prima, ma… Continua a leggere

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