Bollicine sul Carso 2017

Anche quest’anno la nostra associazione collabora alla manifestazione “Bollicine sul Carso” che si terrà alla Stazione Marittima nella giornata di sabato 17 giugno.

Ecco gli show cooking in programma:

Ore 13.30: Chef Jacopo Babudri presenta

Raviolo di pesce spada con salsa di melanzane e zeste di limone candito.

Ore 15.00: Chef Pasquale Sorrentino presenta

Fusi con fonduta di bufala e concassé di zucchine alla mentuccia.

Ore 18.00: Chef Paolo Verbanaz presenta

Raviolo ripieno di salmone e cren con salsa yogurt e pomodorino confit.

Ore 20.30: Chef Andrea Starz presenta

Pasta ripiena di ricotta e agrumi con tartara di granchio.

 

Per ulteriori informazioni ecco il link alla pagina dell’evento

Vi aspettiamo

 

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