Anche quest’anno la nostra associazione collabora alla manifestazione “Bollicine sul Carso” che si terrà alla Stazione Marittima nella giornata di sabato 17 giugno.

Ecco gli show cooking in programma:

Ore 13.30: Chef Jacopo Babudri presenta

Raviolo di pesce spada con salsa di melanzane e zeste di limone candito.

Ore 15.00: Chef Pasquale Sorrentino presenta

Fusi con fonduta di bufala e concassé di zucchine alla mentuccia.

Ore 18.00: Chef Paolo Verbanaz presenta

Raviolo ripieno di salmone e cren con salsa yogurt e pomodorino confit.

Ore 20.30: Chef Andrea Starz presenta

Pasta ripiena di ricotta e agrumi con tartara di granchio.

 

Per ulteriori informazioni ecco il link alla pagina dell’evento

Vi aspettiamo

 

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