Nei giorni 9, 10 e 11 Ottobre, nell’ambito della Barcolana, sullo Show Cooking Mobile della ELECTROLUX l’Associazione Cuochi Trieste propone una
scuola di cucina in 12 lezioni
con il seguente programma:
Giovedì 9/10
- Ore 10 – Emilio CUK M.o di Cucina F.I.C.
- Preparazione e Metodo di Cottura per la Tagliata
- Ore 11 – Sergio GIUGOVAZ – Nuovo Antico Pavone
- Ore 16 – Luca GIOIELLO – All’Arco di Riccardo
- Ore 19 – Sebastiano SCAGGIANTE – Pasticceria Eppingher
Venerdì 10/10
- Ore 10 – Ezio ZANON – Scuola Alberghiera AD FORMANDUM
- Ore 11 – Michele GRANDI – Pepenero Pepebianco
- Ore 16 – Andrea LATIN – Pescheria Tognon
- La Sfilettatura del Pesce
- Ore 19 – Germano PONTONI M.o di Cucina F.I.C.
- Parleremo di Oca
Sabato 11/10
- Ore 10 – Roberto UBALDINI – Ego
- Ore 11 – Pavel MARC – Alla Posta – Basovizza
- Ore 16 – Daniele VALMARIN – Ai 3 Magnoni
- Ore 19 – Sergio MIAN M.o di Cucina F.I.C.
Scarica la brochure dell’evento: INVITO ELECTROLUX BARCOLANA.
Vi aspettiamo.
