Buon’Italia – 8 e 9 Novembre – La cucina dell’Emilia Romagna

Continuano gli appuntamenti con l’iniziativa della cucina regionale di Emilio Cuk al Ristorante Montecarlo: questa volta facciamo tappa in

Emilia Romagna

Ecco il menù della serata.

– Antipasto di affettati: prosciutto di Parma, mortadella di Bologna, culatello e squacquerone con piadina

– Passatelli in brodo di Cappone

– Tortellini al prosciutto crudo con il vero ragù alla bolognese (ricetta dell’Artusi)

– Cotechino di Modena al forno con aglio e patate al Rosmarino

– Cotoletta alla bolognese

– Zuppa inglese e castagnaccio

Il prezzo comprensivo dei vini è di 25 euro a persona.

Ricordiamo che la partecipazione è ristretta ad un massimo di 50 persone per serata.

Per le prenotazioni potete chiamare Emilio (040.662545) o scrivere a promozione@qbquantobasta.it oppure a questo link

Vi aspettiamo!

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