L’Associazione Cuochi Trieste è lieta di invitare soci, conoscenti e simpatizzanti alla cena sociale che si terrà il giorno
24 Novembre 2014 alle ore 19.30
presso il ristorante Montecarlo di via S. Marco 10 a Trieste.
Il menù proposto risulta così articolato:
Entrèe
- Cannellini all’Uccelletto con Gamberi di Sicilia
- Lo stocco mantecato su vellutata di piselli
- Paté de Jambon con Kren e Paprika ungherese
Accompagnati da un Prosecco
Antipasto
- Polentina di Mortegliano pasticciata ai crauti e salame all’aceto di Refosco
Prima portata
- Risotto alla zucca e cotechino sgrassato mantecato con erbe, fiori e frutti
Verranno servite con un Pinot bianco
Seconta portata
- Guancetta di maialino di Cinta Senese glassato con Vini vecchi di Antica fattura e mostarda su purea di castagne e Marron Glacé
Si accompagnano al Piemonte
Dessert
- Biscotti di Pan di Spagna Crema al Mascarpone Frutti di Bosco e Cassis
Servito con un Verduzzo
La quota di partecipazione per ogni commensale è stata fissata a 25,00€ ed è comprensiva dei vini che verranno serviti abbinati ad ogni singola portata; caffè e distillati di benaugurio sono offerti dall’associazione.
La cena è aperta a tutti ed è necessaria la prenotazione !
La cena, oltre che un occasione di convivialità e di scambio di auguri per le prossime festività, è anche un momento per sostenere l’associazione nella sua attività e Vi invitiamo pertanto a dare massima diffusione all’evento inoltrando per quanto possibile l’invito.
Si allega il volantino dell’evento da scaricare e diffondere: ATC-Volantino Cena 2014
Da questo momento è possibile prenotarsi
- chiamando i numeri
- 338.6076900 – Andrea
- 347.7695731 – Claudio
- 040.662545 – Emilio, Ristorante Montecarlo
- presso uno dei ristoranti aderenti all’associazione
- compilando il modulo sottostante.
Il Direttivo
