La cucina semplice e gustosa delle osmize carsoline arriva in città in via San Marco, nel cuore del popolare rione di San Giacomo, al ristorante Montecarlo. Emilio Cuk, Lucia Delise e il collaudato staff hanno organizzato un altro dei loro appuntamenti vincenti.
Sabato 23 e domenica 24 aprile il gusto delle scampagnate fuori porta arriva anche in centro città!
Dalle 11 alle 22 con orario ininterrotto
si potranno gustare sia i piatti tipici delle osmize – secondo le norme della tradizione rigorosamente freddi – con protagonista il giardinetto, piatto di affettati, formaggi e sottaceti; cibi tipicamente primaverili come la fritaia coi bruscandoli e ovi con la zivola, frittate alle erbe, ma anche piatti caldi da osteria come luganighe e fasoi, luganighe coi crauti, pasta e fasoi e altri sbecolezi, compresi i piedini di porco bolliti.
Il servizio dei piatti sarà ad orario continuato. Un tripudio di sapori di casa.
Ogniuno potrà scegliere cosa assaggiare, ovviamente annaffiato da buon Terrano, Refosco e Malvasia.
Non occorre prenotare, l’importante è partecipare!
Vi aspettiamo!
