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polpette

Tag: polpette

Posted Marzo 19, 2017

28 Marzo – Gara delle Polpette – 3a edizione

Cosa ci vuole ad assemblare un po' di carne macinata mista, aggiustarla di sale, aromi e un pizzico d'aglio e...

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Posted Aprile 19, 2015

27 Aprile – Gara delle Polpette – 2a edizione

Cosa ci vuole ad assemblare un po' di carne macinata mista, aggiustarla di sale, aromi e un pizzico d'aglio e...

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Posted Marzo 7, 2014

La gara delle polpette: un grande successo destinato a crescere

C'è chi ha inventato la polpetta coi "pedoci", chi quella dolce coi pinoli e l'uvetta, oppure la super piccante col...

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Posted Febbraio 11, 2014

28 Febbraio – Gara delle Polpette – 1a edizione

Piatto povero per eccellenza, creato da sempre con i ritagli della carne e dei salumi avanzati nelle cucine dei buffet...

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Associazione Cuochi Trieste — L’associazione Cuochi Trieste nasce nel 2013 come strumento di aggregazione dei cuochi triestini e dal 2017 è ufficialmente la sezione provinciale della Federazione Italiana Cuochi..

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Luca Gioiello

Presidente

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