Dal 21 al 24 marzo si sono tenuti a Brac i Campionati Internazionali Biser Mora, organizzati dalla Federazione Skmer (Association...
Categoria: Concorsi
L’Associazione Cuochi Trieste all’Expo Riva Hotel
Una delegazione dell'Associazione Cuochi Trieste, composta dal Presidente Luca Gioiello, da Adel Flores, Jacopo Babudri e Daniele Corrias, Edoardo Iurkic,...
Sul podio in terra di Puglia
Gli chef triestini Daniele Valmarin e Edoardo Iurkic sul podio in terra di Puglia Si è tenuta a Canosa di...
Concorso cucina internazionale di Brac 2017 – 6, 7 e 8 aprile
Un'altra bellissima esperienza a Brac Spalato Croazia. Quattro concorsi 4 medaglie: 1 oro e 3 bronzi. Grazie alla squadra: Jacopo...
28 Marzo – Gara delle Polpette – 3a edizione
Cosa ci vuole ad assemblare un po' di carne macinata mista, aggiustarla di sale, aromi e un pizzico d'aglio e...
Concorso Cucina Italiana – Rimini 20 e 21 febbraio 2017
La nostra squadra concorsi ha partecipato nei giorni del 20 e 21 febbraio u.s. al Concorso Nazionale di Cucina Italiana...
Cuoco dell’anno Città di Trieste 2016
Fegato alla triestina e zuppa di pesce alla triestina: con questi due piatti i ragazzi della Civiform hanno vinto la...
Le Foto del Concorso a Catania
Ecco i momenti salienti della trasferta e del concorso a Catania Grazie a Stefano Quarantotto per il suo lavoro
Concorso di Cucina a Catania
Ecco la squadra che ha partecipato a Catania al concorso di cucina calda organizzato dalla Ristoworld nella giornata del 15...
Concorso Cuoco dell’anno 2016
Cari amici colleghi ed associati, sono aperte le iscrizioni per il concorso di "Cuoco dell'anno 2016 - Trofeo Città di...