Secondo Concorso Internazionale Città di Trieste - 10/12 novembre 2018

Secondo Concorso Internazionale Città di Trieste - 10/12 novembre 2018

L’Associazione Cuochi Trieste vi aspetta nel Salone degli incanti dal 10 al 12 novembre per la seconda edizione di

“Tergeste. Gli Incanti del Gusto”

con  il Concorso internazionale di cucina “Città di Trieste”

Dal 10 al 12 novembre!

Eccellenze del territorio, particolarità regionali e nazionali, show cooking e un concorso internazionale di cucina per allievi e professionisti.

Questo sarà Tergeste. Gli Incanti del gusto che, con la coorganizzazione del Comune di Trieste, arriva alla seconda edizione e per 3 giorni renderà il Salone degli Incanti fulcro degli amanti del buon cibo e degli operatori del settore alimentare.

Il programma dettagliato degli showcooking, la lista degli espositori sarà diffuso nei prossimi giorni!

La manifestazione apre sabato 10 novembre alle 9 con l’inaugurazione e l’apertura dell’esposizione e i concorsi Mady Fast (Trieste) e Beppino D’Ulivo (Udine) dedicati agli allievi e chiude lunedì 12 novembre con il Concorso Internazionale di Cucina Città di Trieste, dedicato ai professionisti.

Il Mady Fast, il concorso per aspiranti cuochi e allievi delle scuole alberghiere, organizzato dall’Associazione Cuochi Trieste, arriva nel 2018 alla settima edizione. Il vincitore si sfiderà con il vincitore del concorso Beppino D’Ulivo (organizzato contestualmente dall’Associazione Cuochi Udine) per la partecipazione ai campionati FIC a Rimini a febbraio 2018.

Il Concorso internazionale di Cucina “Città di Trieste vedrà in gara partecipanti non solo locali, regionali e nazionali, ma anche provenienti da Slovenia, Croazia, Romania, Serbia, Ucraina, Turchia, Macedonia, Albania, Montenegro, Bosnia Erzegovina.

Il tema del concorso è “Cucina mediterranea in chiave moderna o in chiave tradizionale” e il vincitore sarà proclamato Cuoco dell’anno “Città di Trieste”.

Nel pomeriggio di sabato e nella giornata di domenica sarà il momento degli showcooking. Chef triestini e non, associati e non, si esibiranno nell’esecuzione di piatti che vedranno coinvolti anche i prodotti degli espositori in fiera.

Con l’idea di mostrare agli utenti e agli esperti del settore cosa si cela dietro un’attività di ristorazione, riproducendo nel Salone tutti gli elementi della catena, la fiera spazierà dai prodotti alimentari, farine, carni, salumi e così via, a prodotti e servizi correlati al settore. Saranno presenti, un bar, un punto ristoro e anche un angolo libreria a tema e sarà possibile per gli espositori effettuare la vendita diretta.

La seconda edizione della manifestazione trova di nuovo l’appoggio del Comune di Trieste, con la concessione del bellissimo Salone degli Incanti.

Vuoi esporre i tuoi prodotti ? Contattaci

L’ingresso al Salone prevede un biglietto d’ingresso di 3,00 euro. Il ricavato andrà a coprire le spese della manifestazione e parte andrà in beneficenza all’Anvolt Trieste, ai Lions Club di Duino Aurisina e una terza associazione che verrà resa nota nei prossimi giorni.

Segui l’evento su Facebook

Segue il regolamento in italiano e in inglese e il modulo di partecipazione al concorso.

Regolamento italiano

Regolamento inglese

Modulo di iscrizione

Vuoi Partecipare al Concorso?  Iscriviti On-Line


Indirizzo - Address - Adresse



Trattamento dei dati personali - Personal data protection

Gentile concorrente ai sensi dell'art. 13 del D.Lgs. 30 giugno 2003 Vi informiamo che i dati personali da Voi comunicati verranno trattati dal titolare del trattamento per permetterVi di partecipare alle prossime edizioni del concorso culinario "Trofeo Città Di Trieste". Il trattamento avrà luogo con modalità sia autorizzata che non autorizzata e nel rispetto delle regole di riservatezza previste dalla legge. I dati non saranno comunicati ne diffusi il Vs. indirizzo email è richiesto al solo fine di rintracciarVi in modo più agevole, il conferimento di questo dato è facoltativo. Relativamente ai dati medesimi potete esercitare i diritti previsti dall'articolo 7 del citato decreto (accesso, aggiornamento, retificazione, integrazione, cancellazione e opposizione al trattamento) nei limiti ed alle condizioni previste dagli articoli 8,9 e 10 Per esercitare i suddetti diritti potete scrivere a: atctrieste@gmail.com del trattamento dei dati è l'Associazione Cuochi Trieste ed avente sede a Trieste c/o Ristorante Arcoriccardo Via del Trionfo 3/A 34100-Trieste

Dear Participant. According to article 13 of the decree of 30 June 2003 no. 196,we inform you that your personal data will be kept by the holder of the data in order to allow you to participate in the next edition of the cookery competition "Trofeo Città Di Trieste". The data will be freated both in automated and non-automated mode and, in accordance with the privacy laws, it will neither be communicated nor circulated. An e-mail address is required so as to facilitate contacting you, but is can be considered optional. Regarding this data, you have the right, according to art. 7 of the aforementioned decree (to access, update,rectify, integrate, cancel and oppose holding) within the limits and in conformity with the conditions provided for in articles 8,9 and 10. To access this right, wrigh to atctrieste@gmail.com The older your date is: Associacione Cuochi Trieste, whose registered office is C/O Ristorante Arcoriccardo via del Trionfo 3/A 34100-Trieste Italy

 

Leave a reply